加家食堂 來加家,像回家。
福建街的加家食堂, 一直是中華飛揚的好朋友, 每當我們的課程或活動有餐食的需要, 我們一定會想到加家食堂, 請他們為我們預備健康美味的餐點。
趁著暑假有大把的時間, 我也將孩子帶到加家食堂, 這堂課雖然叫做中式料理課, 但其實更多的是對食物的認識, 飲食教育在國際間已經漸漸盛行, 食育不僅是重要的教育方向, 更是孩子需要具備的一種素養
做菜很療癒, 享受美食也很快樂, 但我們真正期望孩子在課程中, 可以認識食物、接受每一種食物的特別之處, 在料理的過程中, 也能體會自己用心將食材變餐點這過程中的美好, 就如同加家食堂的老闆娘喬毓老師, 在課程中最常說到的一句話就是: 希望你們對食物可以有不一樣的認識,給食物一個機會!
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111年度 讓愛飛揚-花蓮縣美崙及北昌 社區脆弱家庭兒少課後陪讀支持計畫 衛部救字第1111363654號
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