top of page

阿嬤的紅燒珍珠斑

一條魚有好多種料理方法,

而每種料理方法,

又有好多種樣貌。

昨天一位捐款人傳了這張照片給我們,

第一個想法是,

欸……珍珠斑要煮湯或清蒸比較好吃啦!

但是多看兩眼………

『欸不對啊!這不就是我阿嬤煮的紅燒魚嗎?!!』

熱熱的鍋子遇上新鮮的魚,

瞬間啟動了梅納反應,

賦予這條珍珠斑擁有更多的層次感和令人愉悅的香氣,

沿著熱鍋邊嗆出的醬油香,

更是牢牢的巴在滿滿膠原蛋白的焦香魚皮上,

『給我一碗白飯』的念頭強烈地出現在腦中,

廚房裡阿嬤忙碌的身影,

也瞬間出現在我深深思念的雙眼中。

謝謝捐款人的分享,

帶領我們進入了與阿嬤的童年回憶漩渦,

現在我們也想邀請您,

私訊您的珍珠斑餐桌特寫照與我們分享,

讓我們一起看看珍珠斑好吃的各種樣貌。

外縣市或大量訂購連結: https://forms.gle/JnFr2zvyrQ5hBCYv9

====================

每月600元定期捐款支持 : https://neti.cc/3Lyk44X

111年度 讓愛飛揚-花蓮縣美崙及北昌

社區脆弱家庭兒少課後陪讀支持計畫

衛部救字第1111363654號



Commentaires


bottom of page