薑餅屋


「抓住心之前先抓住胃」有聽過這句話嗎?

常見的說法背後,暗示著人的感情往往跟飲食的記憶相連結:食物的香氣、笑聲、舌尖上的餘味、視覺的豐盛......很容易讓人感受到所謂幸福的滿足感。

食物與共食的經驗往往影響人們深處對「家」的感官記憶,因此暖冬之際,飛揚特別邀請了幽默爽朗的簡桂寶老師和美麗親切的Judy老師來教社區家庭的青少年親子檔一起DIY蜂蜜薑餅屋!

而且,為了讓參與的家長們沒有後顧之憂,飛揚貼心地找來經驗豐富的保母協助幼兒托育,好讓青少年和家長們能有難得專屬彼此的相處時光。

從擀麵糰到用模具裁切,阿寶老師用生動活潑的方式教各家親子搭檔一點一點由基礎逐步建造、裝飾各家風格別具的甜點屋,當形狀繽紛的餅乾帶著迷人甜香從烤箱出來之後,已有家長小孩忍不住邊嘗邊做,當然,也不忘分享角料給志工和工作人員試味啦!(感謝招待,確實可口!)

然而真正的考驗現在才開始。

一想到薑餅屋,腦中浮現的畫面應該非常夢幻吧?實際做起來可不容易。要讓裝飾好的薑餅靠糖霜乖乖拼合立好,絕不是一人二手可以辦到的事;不只需要親子同心協力,還不時需要向老師和助教求救支援。

一次又一次,幾乎每戶家庭都經歷多次塌房的挫折,這時每個人的特質也逐漸凸顯出來:有孩子喃喃唸著:「沒救了沒救了」逃難似地跑到別桌、也有家長沉默卻堅定地屢敗屢試.......或氣餒或互責,在這段過程中,機構為每戶安排專屬陪伴的桌長(志工)不僅以各自的方式伸出援手,也持續鼓勵同桌沮喪的大人或孩子。有戶家庭在幾乎放棄之際靈光一閃,和志工協力拆了屋頂轉換成剖面房景,頓時萌生袖珍屋的意趣......還有一戶是中途趕來的爸爸突發奇想大口吃掉了過重的房屋部件,奇蹟似地讓狂倒的牆壁成功立穩。當然,也有成功交屋也有未能成形的例子,在最後各戶親子輪流的分享中,就有家長坦露嘗試過程聯想到家庭事件的感受,桌長們也給予各桌陪伴的家庭暖心回饋。

除了提供美美的提盒裝薑餅屋,飛揚還為每位民眾用拍立得留念;至於其他的未竟之言,就留待親子寫給彼此的小卡片裡,下週由飛揚寄到各位來賓的手上囉!

曾有過跟家人一起下廚的經驗嗎?上次全家一起吃飯是什麼時候呢?

如果這問題需要花點時間回想才能答,那麼別猶豫了,來跟家人約一次吧!

#卡片裡寫什麼小編也不知道因為飛揚是很尊重隱私滴 #不論是美麗建築或斷牆殘垣放進口中都一樣美味 #重點不是做出什麼而是跟誰做 #下次來做什麼好呢歡迎提供點子嘿