大師講座:挫折容忍力UP


《大師講座:挫折容忍力UP》

今天邀請花蓮知名餐廳「獵人廚房」主廚帶來分享

19歲少女主廚開啟創業之路~~~

經歷親手打造餐廳裝潢、菜單料理研發的摸索、餐廳經營的繁雜、網路負評的挫折⋯等等壓力,使得自己有一段時間躲在廚房中一邊哭泣一邊準備出餐!

透過世界名廚江振誠的啟發,獲得自己面對挫折的祕訣

「不要害怕挫折、不順著感覺走!再撐一下就跨過了!」

「打開五官,深入感受生活中的一切;尋找自我充電的方式!」

「專心做好一件事,當那件事的專家!」

更提供三個面對挫折的方法給大家~

1、承認自己是脆弱的

2、尋找健康的外界幫助

3、停止自我定罪,走出被害人心態

最後,主廚分享:

「不要持續做著同樣的事情,卻期待著不一樣的結果;想要不一樣的人生,就要做不一樣的事」

少女主廚的生命故事,以這句話來做總結;同時也鼓勵和啟動了每位青少年的夢想

*今天的餐盒來自少女主廚之手,精緻又美味